Muffins Integrales de Arándanos

CategoríaDificultadFacil

Foto de la galería de los cukcapes de Muffins Integrales de Arándanos

Tiempo de Preparación15 MinutosTiempo de Cocinado30 MinutosTotal45 Minutos

Ingredientes Para Muffins Integrales de Arándanos

 150 g Arándanos
 2 Yogures
 60 ml Leche Entera
 150 g Harina integral de trigo
 150 g Harina integral de espelta
 15 Cucharaditas de levadura
 5 Medio Limón
 80 ml Aceite de oliva suave
 1 Pizca de Sal
 1 Huevo
 Semillas de media vaina de vainilla
 125 g Azucar de Coco
 25 g Azúcar glass

Elaboración de Muffins Integrales de Arándanos

1

Calentamos el horno a 180º

2

Mezclamos el yogurth con la leche.

3

Batimos el huevo. Añadimos la mezcla anterior.

4

Incorporamos el aceite y las semillas de vainilla.

5

Mezclamos los ingredientes secos tamizando previamente la harina con la levadura.

6

Incorporamos nuestra mezcla anterior a los elementos secos.

7

Por ultimo añadimos los arándanos con cuidado de no romperlos.

8

Llenamos nuestras cápsulas no más de 3/4.

9

Espolvoreamos un poco más de azúcar de coco.

10

Horneamos durante 30 minutos, pero la mejor forma es tocándolos y cuando vuelvan a posición inicial estarán listos. Cuidado con la prueba del palillo, con estos nos puede llegar a confundir.

11

Listo!

Ingredientes

Ingredientes Para Muffins Integrales de Arándanos

 150 g Arándanos
 2 Yogures
 60 ml Leche Entera
 150 g Harina integral de trigo
 150 g Harina integral de espelta
 15 Cucharaditas de levadura
 5 Medio Limón
 80 ml Aceite de oliva suave
 1 Pizca de Sal
 1 Huevo
 Semillas de media vaina de vainilla
 125 g Azucar de Coco
 25 g Azúcar glass

Pasos a seguir

Elaboración de Muffins Integrales de Arándanos

1

Calentamos el horno a 180º

2

Mezclamos el yogurth con la leche.

3

Batimos el huevo. Añadimos la mezcla anterior.

4

Incorporamos el aceite y las semillas de vainilla.

5

Mezclamos los ingredientes secos tamizando previamente la harina con la levadura.

6

Incorporamos nuestra mezcla anterior a los elementos secos.

7

Por ultimo añadimos los arándanos con cuidado de no romperlos.

8

Llenamos nuestras cápsulas no más de 3/4.

9

Espolvoreamos un poco más de azúcar de coco.

10

Horneamos durante 30 minutos, pero la mejor forma es tocándolos y cuando vuelvan a posición inicial estarán listos. Cuidado con la prueba del palillo, con estos nos puede llegar a confundir.

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Listo!

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